Вибір кави для еспресо-машини

Купив нарешті кавоварку, але щось кава з магазину взагалі не заходить. Якась перепалена і зовсім без пінки. Може порадите якесь нормальне зерно саме під еспресо? Бо я вже заплутався в тих пачках.

Та в супермаркетах вона часто стара, тому й не піниться. Шукайте свіже обсмаження, бажано суміш арабіки з робустою, тоді буде класна пінка. І дивіться, щоб обсмаження було середнє або темне, бо світле для еспресо зазвичай надто кисле.

Я купив еспресо-машину і думав що любі кава буде добре працювати. Виявилось що я помилявся. Спочатку я використовував каву яка мені подобалась для інших способів, але результат в еспресо-машині був не задовільний. Крема не була густою і смак був не правильний. Потім я прочитав про те як важливо вибирати каву для еспресо. Я пішов в спеціалізований магазин і попросив рекомендації. Консультант порадив мені каву спеціально для еспресо. Результат був ночей. Крема стала густою і гарною, смак став насичений і гладкий. Тепер я розумію чому вибір кави для еспресо так важливий. Рекомендую купувати каву спеціально для еспресо-машини: https://coffeetrade.ua/kava/dlya-espresso-mashyny/