Органічна кава дійсно вирощується без використання синтетичних добрив та пестицидів, що робить її більш екологічною. Щодо смаку - різниця не завжди кардинальна, але багато людей відчувають більш чистий та натуральний смак. Ціна зазвичай на 20-30% вища за звичайну.